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    1. 陶老大月餅,真材實料打天下

      發布時間: 2021-03-24 10:08:13點擊量:

               河南百興食品有限公司,這是在中原以“陶老板”清真月餅出名。

      清真月餅是關于質量

               陶百興,43年來他一直制作清真食品。

               什么是清真?在明末清初,王岱輿,穆斯林學者與中國傳統文化修養,這解釋如下:純度是純粹和真誠是真實的。

               在陶百興,河南百興食品有限公司,一個老男人的食品誰一直在處理食品近半個世紀的頭來看,清真食品之一,可以理解為原料的真偽,關注到了極致。第二,可以理解為安全和可控的生產過程。 “清真大約是質量?!?/p>

               以百興食品的牛肉月餅作為一個例子。牛肉必須是一個很好的生牛肉從回族人買。購買它之后,它必須在清水多次浸泡,浸泡在水中流血,然后腌制熟。

      “從原材料采購到成品交付的,每一道工序都通過質量控制,我們注意到了?!惫緡栏癜倥d每年檢查原材料供應商和進行現場檢查。公司已建立了一個系統,用于接收原料,保證質量。滿足生產要求。原材料和外購必須遵守與“管理辦法的清真食品”和食品安全國家標準規定的輔助材料。首先,安全性和可靠性是保證清真產品在從源頭上推進。百興陶坦言:“原材料的質量穩定,月餅的質量可以保持穩定?!?/p>

        2011年,陶柏星在引進兩條自動化生產線為國內一流的月餅投入巨資。制造車間月餅月餅成型機具有先進的自動國內,一切都由微機控制。在烘烤車間烘烤整線可以達到的溫度,時間和恒定的速度。包裝車間配有空調,致力于確保每個周期的空氣經過過濾的三個階段進入車間之前空氣凈化單元。 “標準化的第三個自動車間是一定要保證質量和食品安全的穩定性?!?/p>

              陶老大月餅鑒于陶百興的,穩定的質量是公司快速發展的基礎。公司不注重產品質量的完美泡沫。 “你吹的越多,你快死了?!边@樣做的權利,即使它運行速度慢。一些。陶百興覺得這并不可怕,“不要怕慢,怕只有站立的?!边@可能會提供資金或不可控的因素,這使得該公司的立場。


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